水分测定仪与水分活度仪的主要区别
更新时间：2021-06-27 点击次数：1072次
水分测定仪采用中文显示滴定过程，可进行中英文输入、输出。全封闭设计的滴定台能自动更换溶剂，避免化学试剂与人体的接触。根据实验的环境条件可设置“自动”或“手动”漂移值背景扣除，确保分析结果更为准确。滴定结果可按GLP/GMP要求格式输出，并对存储的滴定结果进行统计分析。随机配有滴定监控软件，可监控全部滴定过程，并通过该软件进行版本升级。
水分和湿度是工农业生产过程中的重要检测指标。水分测定仪和水分活度仪是测量各种物料水分、湿度的仪器设备。本文主要讲解在线水分仪与水分活度仪的区别供大家参考学习。
水分测定仪是一种实时在线测量物料水分含量的水分检测装置。适用于不同工况下对物料进行实时水分含量动态连续测量。广泛应用于冶金、煤炭、化工、石油、造纸业、烟草、建材、糖业、食品、粮食、制药、日化、饲料、阿胶等各行业中，在实际应用中要根据不同的测试场景和测试需求，选择不同的水分仪。
水分活度仪主要用于反应食品平衡状态下的微生物能利用的或者能参与化学反应的有效水分、产品稳定性和微生物繁殖能力。水分活度仪是测量食品、药品等样品的水分活度，目前国家国际标准推荐的测量技术为镜面冷凝露点法，该方法具有测量时间短（平均时间3分钟）、准确性高（0.003 aw）以及免校准等特点。该方法可以溯源到国家国际测量标准。
水分活度仪通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。
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