快速水分测定仪防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为
更新时间：2022-03-16 点击次数：552次
快速水分测定仪应用于需要快速测定水分的行业，只要是颗粒状、粉末状、片状物、无挥发性液体均可测量，如：粮食、化工、医药、塑胶原料、橡胶、烟草、茶叶、纺织、、食品、淀粉、饲料、煤炭、型砂、污水污泥、乳业等等。水分测定仪是企业生产过程中和实验室水分测定仪器的理想选择。
快速水分测定仪操作简单、使用方便，能够快速测定猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等各种畜禽肉中水分含量，在检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决；针对这一现研发的一种有烘干法结构的快速水分测定仪器。快速水分测定仪简化了水分检测的操作步骤，排除人为、环境和湿度的影响，缩短检测时间周期，整个操作时间不超过10分钟，是一种新型的快速检测注水肉的仪器。可作为市场工商管理部门的一种的检测工具，防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为。
不法分子注水手段之恶劣超乎想象。除水之外，不法分子手段繁多。加入阿托品，扩张血管、多蓄水；注入血水可使肉色变深；注入矾水可起收敛作用；注入卤水能使肉色鲜艳、令蛋白质凝固而保水；注入工业色素也会使肉品长时间呈现鲜红色，但其物质会容易产生致癌病变。更有甚者，为延长肉的存放，水中加入防腐剂，对人直接产生毒害。猪胃肠注入大量水分后，会失去收缩能力，肠道蠕动缓慢。胃肠道内的食物会腐烂，然后分解产生氨、胺、甲酚、硫化氢等有毒物质。这些有毒物质通过重复吸收后，遍布猪的全身肌肉，后被人吃进肚子里。大量灌水，猪呼吸困难，肌体处于半窒息和自身中毒状态，胃肠道细菌通过血液循环进入肌肉，食用后对人体不利。不洁净的水进入动物的肌体后会引起机体的细胞体膨胀性的破裂，导致蛋白质流失多。肉汁中 的生化内环境及酶生化系统遭受到不同程度的破坏，使肉的尸僵成熟过程延缓；从而降低了肉的品质。因此，快速水分测定仪的出现是很有必要的！
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